Ispanaklı Bilezik Böreği Tarifi

Ispanaklı Bilezik Böreği Tarifi
616 okuma Oktay Usta

Ispanaklı Bilezik Böreği Malzemeleri

2 adet hazır yufka
15-20 yaprak ıspanak
1 adet taze yeşil soğan
½ su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılmış)
½ demet maydanoz
½ demet dereotu
2-3 yemek kaşığı susam
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Ispanaklı Bilezik Böreği Hazırlanışı

Yufkaları tezgahın üzerine yayın, her birini 4 eşit parçaya bölün (Böylece 8 parça yufka elde etmiş olacaksınız).
Diğer taraftan ince doğradığınız ıspanak yapraklarını ve ince kıydığınız yeşil soğanları derin bir kaba koyup karıştırın.
Doğranmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın.
Baharatları, tuzu ve yumurta aklarını ilave edin.
Tüm karışımı elinizle bastırarak yoğurun ve yumuşamasını sağlayın.
Hazırladığınız harcı yufkaların geniş kısımlarına paylaştırın, sonra kenarlarını kıvırmadan sigara böreği gibi sarın, iki ucunu birleştirin ve simit şekli verin.
Böreğin birleşme yerlerini kürdanla tutturun.
Simit şekli verdiğiniz böreklerin üzerine 2 su bardağı soğuk su gezdirin ve 15 dakika bekletin.
Suyunu çeken börekleri fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
Üzerlerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Börekleri sıcak olarak servis edin.

Sayfa İçeriği: Ispanaklı Bilezik Böreği Tarifi, Ispanaklı Bilezik Böreği nasıl yapılır ? Ispanaklı Bilezik Böreği Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Ispanaklı Bilezik Böreği Ispanaklı Bilezik Böreği Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder